Aquest parc existeix des de 1818 i deu el seu nom a la seva vocació productiva. Segons un acord de 1860, el viver departamental va encarregar els terrenys a l'Ajuntament amb la condició de proveir els arbres destinats a les carreteres del departament i obrir-los al públic. La llar d'infants antigament s'estenia des de la seu de la policia fins a la plaça de la Mediterrània.
A veure: la llar d'infants, reformada entre 1978 i 1979, ocupa avui només el 10% de la seva superfície original, un plaer per a la vista que no es pot perdre durant l'"estiu de Sant Martí", quan el parc s'engalana amb els seus magnífics colors de tardor. Els roures americans, liquidambars i altres espècies recreen aleshores una mena d'estiu indi.